美丽的节日花环怎么样制作

关于美丽的节日花环怎么样制作，这个很多人还不知道，今天团团来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

缠绕着新鲜松柏的藤编花环上装饰着红丝带、松果、肉桂枝的圣诞花环，尽管确实很好看没错，但动辄几百的价格实在是性价比过低。

你也想要个圣诞花环，可彷真的质感没法接受，又不想为一次性真花环的高昂价格买单？那么不如自己动手，用蛋白来DIY一个吧！以Pavlova 蛋白饼为基础，搭配上打发奶油与红色鲜果，最后再用绿叶点缀，满目的圣诞气息，同时也是节日宴客的完美点心。

制作Pavlova圣诞花环，你需要用到：

6 个蛋清

200g 幼砂糖（白糖或黄糖都可以）

5ml 白醋

600ml 澹奶油

5g 香草精

草莓等你喜欢的红色鲜果（装饰用，建议以红色为主）

制作步骤：

1. 将白醋均匀涂抹在稍后打发蛋白用的打蛋盆中，薄薄一层即可（材料表以外），然后倒入蛋清，低速搅打到出现绵密的泡沫后改中速，继续搅打到蛋白能提起尖勾。

2. 加入糖，每次只放15g，搅拌大概20-30秒到完全融合才再放下一勺。糖全部加入之后，倒入白醋，再继续搅打20秒到完全融合，然后将周边的蛋白刮下来，最后以中高速再搅打一会，直到蛋白霜变得浓厚，倒过来也不会掉落，如上图效果即可。

3. 取一点点蛋白霜，抹在平底烤盘的4个角，然后铺上烘焙纸。接着在烘焙纸中心印出一个直径大约20cm的圆。

4. 挖出一大勺蛋白霜，围着步骤3的圆形排成花环状。

5. 用牛油刀或抹刀轻轻抹平蛋白花环的顶部。这个花环将作为组合时的底部。

6. 另取一个烤盘，重复步骤3-4再做一个蛋白花环，双层的效果看起来更饱满。

7. 放进已预热至150摄氏度的烤箱，烤大约30分钟（烤箱容量不大的话最好将两盘分两次烤，让受热更均匀），烤好后半开烤箱的门，让蛋白花环在烤箱内自然冷却再拿出来。

8. 装饰用的水果洗净后沥干水，或用厨房纸印干。

9. 浓奶油加入香草精和两勺砂糖打发到提起蛋抽能拉出尖勾的程度，然后涂抹在底层花环上。

10.铺上一层切片草莓。

11. 盖上顶层的蛋白花环，再涂抹一层打发奶油，然后铺上其他水果。

12. 顶层的装饰鲜果建议在一定程度上保持完整性，这样的视觉会更漂亮。

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本文到此结束，希望对大家有所帮助。