中国青年报客户端讯(中国青年报·中国青年网记者 刘昶荣)12月21日,安徽省黄山市徽州区举办2019首届洽舍田园“冬欢节”,500余名游客共享年猪宴,赏徽州摄影展,观民俗表演,置办乡村年货。
地处皖南的徽州区,家家户户都有腊月杀年猪、做米粿、制粉丝、做豆腐、赶场购年货的传统。此次“冬欢节”的举办也是为了提前让游客感受传统乡味年俗。
“冬欢节”现场。(主办方供图)
随着一声“开饭了!”热气腾腾的农家菜被陆续摆上年猪长桌宴,游客们围坐一起共享田园美食。饭桌上的洽舍年猪,都是农户家中用粮食喂养长大的土猪,肉质细嫩、肥而不腻,蒸、炒、炖、焖……各种烹饪技法,样样可得美味。现场还有黄梅戏《夫妻观灯》、徽州民歌《四季探妹》、歌曲《我和我的祖国》等文艺节目表演。
吃完年猪长桌宴,游客们又去集市购买“年货”。摊位上摆放着从洽舍各地选送的特产,游客们不用东奔西走,就可买到最地道的农产品。洽舍当地土猪肉、高山茶叶、土鸡蛋、土蜂蜜、辣椒酱、米粿、玉米粿等农产品吸引游客驻足购买。
年猪长桌宴现场。(主办方供图)
据了解,“冬欢节”是由徽州区洽舍乡人民政府、徽州区农业农村局、徽州区文化旅游体育局、徽州区商务局主办,黄山华度传媒有限公司、黄山交通旅游广播承办。
今天还集中展示了“水墨丹青·最忆是徽州”摄影大赛作品,并为61幅获奖作品颁奖。摄影大赛历时6个月,主题聚焦徽州自然人文风光,也体现了徽州区美丽乡村的建设成果。(旅游文化)
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