展西点技能风采，铸二七工匠精神

展西点花样风貌，铸二七工匠精神！经由一个多月的筹备，郑州市二七区第二届职业花样角逐西式面点大赛完美落幕！

本次大赛是由郑州市二七区人民当局主办，二七区人力资源和社会保障局承办，郑州美丽西点学校协办的职业花样角逐。

此次大赛的首要目的就是经由开展职业花样角逐，提高西点烘焙行业从业人员本质和水平，指导恢弘的西点烘焙从业人员爱岗敬业、钻研花样、争创一流的精神！

8月23号一大早，郑州美丽西点学校就挤满了前来报到列入竞赛的小伙伴，检录、填表、领准考据连成一气！

大赛前的揭幕式严峻大气，揭幕式上我们二七区人力资源和社会保障局牛主任揭橥揭幕式致辞！阐述了本次大赛的大旨和目的，接下来本次大赛的裁判长和参赛选手代表也接踵揭橥讲话！

一个职业西点从业人在拥有高明的实操花样的同时也要拥有雄厚的行业根蒂理论常识，所以这场测验时长30分钟，卷面满分为30分的理论常识测验，对参赛人员来说同样主要！

最让选手们感应重要的当然照样实操部门的角逐。与以往分歧，本年的职业花样角逐采用真胚真蛋糕，整个蛋糕所有部门都是可食用的。所有参赛的小伙伴们要在80分钟内，做好一个蛋糕！创意、造型不限。80分钟的时间有限，跨越时间限制还会扣除参赛选手响应的分数。

在实操审核过程中，我们专业的评委先生，会从参赛选手的熟练度，卫生方面，好比参赛者的把持手势、对象使用、把持台的清洁水平、工作服穿戴等等赐与打分。

除了把持过程审核之外，参赛作品整体装饰、奶油圆滑度的考评也是参赛者最终得分的主要一项！

经由各方面的审核、评测后，本次大赛列位参赛人员的最终成就也核算出来啦！第一名是我们郑州美丽西点学校贺亚琼同窗！

本次大赛的第二名是美丽西点的王俊同窗，第二名奖品是现金奖8000元。

本次大赛第三名是我们的商冰清同窗，第三名的奖品是现金奖5000元。

同时，第二届职业花样角逐西式面点大赛还获得了高端烘焙家电品牌海氏的鼎力支撑！海氏品牌代表纪先生和美丽西点吴先生为本次大赛第四至第十名颁布“最佳台风奖”、“最佳创意奖”、“最佳视觉奖”、“最佳风味奖”。

至此，第二届职业花样角逐西式面点大赛完美落幕，列位参赛选手完美的向我们展示了一个职业西点人的最佳状况和手艺水平，这些精良的手艺妙手络续的带动了郑州甚至整个河南的西点烘焙行业的成长，美丽西点学校向列位参赛选手致以高尚的敬意！