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16元/斤 兰州猪肉价逆势上扬

预计7月份生猪出场价格将继续保持缓慢上涨态势

每日甘肃网-西部商报讯(记者熊园实习生杨明芬)夏季本应是猪肉消费淡季，价格往往会出现下行，但由于去年下半年生猪供给量锐减，使得今年猪肉价格逆势上涨。昨日，记者走访兰州市场了解到，近20天来，猪肉价格上涨明显，零售价在14元/斤~16元/斤不等，较之前上涨近三成。而据养殖户反映，今年生猪价格也是近3年来同期价格最高的。

1 零售价每斤普涨3元

“6月下旬以来，猪肉价格可是步步高升。”昨日上午在兰林路菜市场，猪肉经营商陈师傅告诉记者，最近猪肉批发价格几乎每天涨一点，从之前的不到9元/斤左右涨到现在11元/斤左右。而作为零售商也只能等批发价格涨幅累计几天，然后将零售价上调。目前零售价也累计上涨了近3元/斤，在14元/斤~16元/斤不等。

而在孙家台菜市场，一位卖肉的摊主也介绍，五花肉一律15元/斤。“上个月中旬还卖12元/斤左右，后来开始一点点涨价，12.5元/斤、14元/斤，目前最高16元/斤。”记者又随机走访了兰州几家菜市场了解到，五花肉的价格普遍在15元/斤~16元/斤左右，和6月下旬相比，每斤普涨3元左右。

零售价上涨的最主要原因在于批发价的上调。军区屠宰场批发商黄引全则告诉记者，近期猪肉批发价每斤在10.07~11.7元之间，上涨幅度2元/斤。

2 生猪价格创新高

永登县中堡村养殖户王强介绍，目前生猪收购价已经涨至9元左右。“价格是从6月20日开始走高的，当时每斤是8.2元，而一个月前，生猪价格才6.8元左右一斤。”王强称，养猪近3年来，今年夏天的生猪价格是同期价格最高的一年，去年此时，生猪价格才6元多一斤。

昔日的养殖户刘战喜目前主要做饲料生意，他告诉记者，虽然近期生猪收购价创了新高，但对于亏损已久的养殖户仍然是杯水车薪。“最近一年挣少赔多，不少养殖户支撑不下来，要么改行，要么缩小经营规模。”刘战喜称，转行做饲料后，自己的客户有50家左右，截至目前，关门的有五六家，其他也是艰难维持，基本不挣钱。“目前猪价这么高，一方面是养殖户少了，另一方面是猪出栏少造成的。”

3 预计：7月份生猪出场价将慢涨

兰州市物价局近日公布的2015年6月份兰州市生猪养殖户监测点数据显示，受全国生猪市场供应偏紧的影响，兰州市生猪出场价格呈上涨态势。6月份生猪平均出场价格为15.50元/公斤，环比上涨1.00元/公斤，涨幅6.90%。预计7月份，猪价上涨助推养殖户惜售心理，生猪出场价格将继续保持缓慢上涨态势。

兰州市物价局监测数据显示，6月份以来，生猪监测点总存栏量为6772头，环比增加183头，增幅2.78%。育肥猪存栏量为2380头，占总存栏量的35.14%，环比增加157头，增幅7.06%；母猪存栏量为755头，占总存栏量的11.15%，环比减少13头，减幅1.69%。仔猪存栏量为3637头，占总存栏量的53.71%，环比增加39头，增幅1.08%。6月份生猪监测点总出栏量为555头，环比减少100头，减幅15.27%。

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