炖鱼汤加入这两种材料，贫血的人就有福了，消肿利尿，补气补血！

2019-11-21 15:10:45

补血鲤鱼汤

材料

用料黄芪10克、党参10克，活鲤鱼1尾(约750克)，水发香菇25克，冬笋片25克，白糖、猪肉片、料酒、精盐、酱油、葱、蒜、味精、姜汁、花生油、清汤、水豆粉各适量。

做法

炖鱼汤加入这两种材料，贫血的人就有福了，消肿利尿，补气补血！

1、将活鲤鱼去鳞、鳃、鳍后，剖腹去内脏，洗净。

2、在鱼身上切成十字花刀。

3、水发香菇一切两半。生姜、葱、蒜洗净，切片。

4、将炒锅置武火上，放入花生油烧热，下入鲤鱼炸成金..，捞出滤去油。另起锅置火上，放入猪油、猪肉片、白糖，炒成枣红色时，放入炸好的鲤鱼，党参、黄芪片同时下锅，加精盐、水适量，烧开后，移文火上，煨至汤浓，鱼肉熟透，将鱼捞在盘中，拣去党参、黄芪片，再放入笋片、香菇、味精烧开，用水豆粉勾芡，出锅，浇在鱼上即成。

炖鱼汤加入这两种材料，贫血的人就有福了，消肿利尿，补气补血！

小施妹健康小贴士：

补气补血，益气健脾，利水消肿。

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炖鱼汤加入这两种材料，贫血的人就有福了，消肿利尿，补气补血！

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