明日小寒，分享7款粥，每天一碗，身体暖和，肠胃舒服

今天朋友圈看见很多北方的朋友在晒雪景，这才意识到是不是又要降温了？查看了日历居然发现明天就是小寒节气了，看来新一轮的降温已经在路上了。

小寒是一年24节气中最冷的时节，真正的“数九寒天”就要来了。接下来大家都要注意保暖，尽量多穿一些。除此之外，多吃温暖的食物，比如粥。好消化，易吸收，补充水分，还能滋养脾胃，冬季温暖食物的首选。

以下分享7款粥，小寒之后常做给家人喝，温暖滋润，每天一碗，身体暖和，肠胃舒服！

​玉米绵粥

【食材】玉米面粉

【具体制作步骤】

1，锅内加入清水烧开。

2，碗中加入玉米面粉，再加入凉水搅拌成面糊。

3，把面糊倒入开水锅中，用勺子搅拌均匀，再次煮开即可关火。

这款粥特别快手，几分钟就好，早餐吃省事，晚餐吃减肥，绵滑细腻，非常好喝。​

南瓜百合糯米粥

【食材】糯米、南瓜、百合、红枣

【具体制作步骤】

1，糯米和百合用清水浸泡2个小时，然后淘洗干净。

2，把糯米、百合以及洗净的红枣放入砂锅中，加入适量的清水，大火煮开，小火煮20分钟。

3，南瓜去皮去籽，切成小块。

4，20分钟后把南瓜块放入锅中，继续煮20分钟左右。食材全部软烂，粥变得黏稠即可关火。

这款粥清香绵软，不放糖也甘甜。百合还有安神助睡眠的功效，很适合冬季食用。

紫薯粥

【食材】紫薯、糯米、大米

【具体制作步骤】

1，紫薯去皮洗净，切成小块。

2，一半大米一半糯米淘洗干净，放入锅中。再把切好的紫薯块也放入锅中，加入适量清水，再滴几滴白醋，这样煮出的紫薯粥不会变黑。

3，大火烧开，盖上锅盖，调小火煮40分钟左右。

4，待粥变得浓稠即可。

紫薯在碱性环境下会变成黑绿色，所以煮粥时在水中滴几滴白醋中和一下，煮出的粥会更漂亮。

八宝粥

【食材】糯米、黑米、麦仁、红枣、红豆、莲子、薏米、花生、冰糖。

【具体制作步骤】

1，红豆、莲子、黑米、麦仁、薏米、红枣全部用清水浸泡一夜。​

2，把所有的食材全部淘洗干净，放入砂锅中，再加入足量的水大火煮开，再调小火煮40分钟。

3，40分钟后加入冰糖调味，再煮10分钟，煮至自己喜欢的粘稠度即可。

八宝粥很多食材都比较坚硬，煮之前一定要浸泡。如果早餐吃，个人感觉还是电饭煲预约最好，省事。

小米板栗红枣糊

【食材】小米、板栗、红枣。

【具体制作步骤】

1，小米淘洗干净，最好浸泡2个小时。

2，用剪刀在板栗的尾部剪个小口子，放入水中煮几分钟捞出过凉水，然后去皮，再把果肉切成小块。

3，红枣洗净去核，果肉切小。

4，把小米洗净，连同板栗和红枣一起放入破壁机内，加入适量清水，选择米糊键。20分钟就可以享用。

细腻绵滑，健脾养胃，冬季喝很不错，而且老少皆宜。

小米山药红糖粥

【食材】山药、小米、红枣、红糖。

【具体制作步骤】

1，​小米和红枣洗净，山药去皮，切成滚刀块。

2，把小米和红枣放入锅中，加入适量清水，大火煮开，小火煮20分钟。

3，把山药放入锅中，再煮15分钟。

4，根据自己的口味加入适量红糖搅拌均匀，再煮5分钟。

5，煮到自己喜欢的稠度就可以了。

这款粥味道香甜，滋补气血，还能健脾养胃，天冷喝一碗，浑身暖暖的。

肉丁蔬菜粥

【食材】大米、糯米、猪肉、蘑菇、菠菜、胡萝卜、盐

【具体制作步骤】

1，猪肉切成肉丁，加入盐和姜片抓匀后腌制30分钟。

2，大米和糯米1：1淘洗干净，放入锅中，加入适量清水大火煮开，再调小火煮20分钟。

3，20分钟后把肉丁、蘑菇、胡萝卜丁全部放入锅中，搅拌均匀，再煮15分钟。

4，最后加入焯熟的菠菜碎，加入盐和胡椒粉调味即可。

这款粥有肉有菜，味道鲜美，营养特别丰富，家人准喜欢。