红薯饼的做法
常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。 红薯加糯米粉做的红薯饼,糯糯的还有红薯的香甜很喜欢吃!
食材——主料:
红薯1个
食材——辅料:
油适量
糖适量
糯米粉适量
做法与步骤
1、红薯洗净
2、去皮切片
3、放在蒸锅里面,蒸15分钟左右,蒸熟
4、趁热压成泥
5、红薯泥中加白糖、糯米粉,要一点一点的加
6、揉成面团。
7、面团分成相等大小,用手团圆
8、做了梅花形状的,模具沾少许糯米粉,把面团放在模具,按平
9、脱模
10、平锅放油,放入做好的小饼,圆形的把面团按扁就可以
11、小火煎制两面金黄即可
小贴士与注意事项
1、小饼趁热吃好吃,煎制要小火,这样做出来的小饼颜色很好看,大火煎容易上色。
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