想让儿子长到1米8？多吃这菜，不仅微量元素多，还可以防止蛀牙

作为家长，其实每天最关心的就是孩子的健康问题，每天我们都得注意他们的饮食健康，但是现在许多孩子都十分的挑食，导致他们的补钙量十分 的不足，但是大家别担心，小编最近发现了一个十分补钙的菜品。想让儿子长到1米8？多吃这菜，不仅微量元素多，还可以防止蛀牙！它就是我们家家户户常见的土豆，它含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。其中的微量元素很高很高，是一种很好的碱性食物，多吃还可以防治蛀牙。与花生搭配到一起，花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。正在长身体时期的孩子吃再适合不过了！土豆花生烧肉

By 籣草児

配料：

猪肉 380克、花生 100克、土豆 160克、花生油 10克、精盐 1.5克、生抽 5克、老抽 3克、胡椒粉 1克、胡萝卜 80克、洋葱 40克

烹饪步骤：

1.准备好土豆、花生、胡萝卜、猪肉、洋葱。

2.提前将猪肉洗净、切块。

3.切好的猪肉放入碗中，倒入生抽，充分拌匀，腌制1小时。

4.土豆、胡萝卜洗净切块；洋葱、蒜瓣切好。

5.锅中油热，倒入肥肉，煸炒出油。

6.倒入瘦肉块；炒至肉变色。

7.加入土豆，炒匀。

8.倒入花生，炒匀。

9.加入适量盐，炒匀。

10.淋入老抽，炒匀。

11.加入适量冷水，煮开。

12.加盖焖煮20分钟。

13.加入胡萝卜，炒匀。

14.倒入洋葱和蒜瓣，炒匀。

15.淋入生抽调好味。

16.加入白胡椒粉，炒匀。

17.烧好的土豆盛入碗中即可食用。

烹饪小贴士：

选购技巧1、看形状：圆形的马铃薯属于粉质马铃薯，适合用来做沙拉或土豆泥；而细长的五月皇后品种则属黏质，不容易煮烂，适合用来做咖哩。表面过于凹凸不平的避免购买。2、看表面：挑土豆要挑表皮光洁的，芽眼较浅的。这样的土豆好削皮，土豆利用得完全。要尽量挑选肥大而匀称的土豆，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最好。3、看颜色：要买黄皮的土豆，黄皮土豆外皮暗黄，内色呈淡..，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味较好。另外，还要注意皮层变绿的土豆不要购买和食用。因为其中含有的龙葵素有毒性，加热也不会被破坏，吃了会中毒。

你喜欢吃土豆吗？