木耳怎么做给宝宝吃,三道简单营养餐推荐

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木耳有清除肠胃垃圾的功能,所以深受广大朋友的喜爱,很多人会在吃火锅是加入一些木耳达到清理肠胃的功能。很多人会选择在平时凉拌木耳,想给自己的肠胃来一个深度的清洁。

宝宝可以吃木耳吗 ?多大的宝宝可以吃木耳?

1周岁以上的宝宝已经可以吃很多的辅食了,这个年龄段的孩子体内缺乏锌元素,而木耳中正好含有丰富的锌,孩子吃木耳对身体是有很大的帮助的。但是1岁宝宝吃木耳有哪些需要注意的事项呢 ? 是不是吃越多越好呢 ?

首先,1周岁以上宝宝可以少量的吃点木耳,木耳不仅味道鲜美,而且木耳里富含多种营养物质,如蛋白质、维生素、粗纤维、钙、磷等,而且两岁多的宝宝体内比较容易缺乏锌元素,而木耳刚好含有丰富的锌,宝宝吃了对身体有一定好处。

其次,其实宝宝吃木耳好处很多,可以保护宝宝肠道助消化,主要是因为木耳中含有天然植物胶质,这种物质具有很强的吸附能力,能够清除肠胃中的毒素,还可以增强宝宝身体抵抗力和免疫力,最重要的是经常食用一些木耳能够抗癌。

最后,宝宝吃木耳还可以预防贫血,木耳中含铁量丰富,100克木耳就含有98毫克的铁,比猪肝中含有的铁还要高,所以宝宝多吃一些木耳可以预防缺铁性贫血,不过需要注意的是宝宝食用木耳一定要注意量,食用过量宝宝肠胃可能受不了。

木耳应该怎么挑选

1、通常优质的黑木耳含水量较少,取小量样品,手捏易碎,放开后朵片能很好伸展,有弹性,说明含水量少,反之则过多。

2、纯净的黑木耳口感纯正无异味,有清香气,反之多为变质或掺假品。常见掺假品用明矾水、碱水浸泡或用食糖水拌和,可用口尝有无涩味、碱味、甜味加鉴别。

宝宝吃木耳推荐做法

一、木耳蒸瘦肉

1、主料:木耳干50g、瘦肉150g 辅料:油适量、盐适量、酱油适量、姜适量

2、做法:

(1)木耳干用清水泡发半个钟,清水洗净,切小块,放入盘中撒少许盐, (2)瘦肉洗净切小片,加入盐油酱油和洗净拍扁的姜腌制十分钟。

(3)腌制好的瘦肉平铺到木耳上,冷水入锅,大火蒸15分钟拌匀即可。

二、木耳雪梨汤

1、主料:雪梨1个、黑木耳若。

2、做法:

(1)木耳去根洗净用水焯两分钟,盛出用凉水过一遍。

(2)木耳用搅拌机绞碎,搅成细小颗粒那种。

(3)雪花梨加水搅成糊糊状,把搅碎的木耳和雪花梨兑水后煮半个小时即可。

三、菠菜木耳火腿粥

1、食材: 菠菜适量、木耳适量、火腿适量。

2、做法:

(1)淘好的米放入锅中,加水,这一步和煮白米粥一样一样的。 (2)煮着米粥,进行下一步,木耳泡发,菠菜洗净,火腿切小丁,香菜切末,备用。 (3)洗净的菠菜放入开水中烫一下,一分钟左右捞出,放入凉水中,待温度冷却后,沥水,切末(毕竟是要放在粥里嘛,建议稍微切小切碎一些),备用。

(4)泡发后的木耳,入热水烫熟,切末,备用。 (5)等米粥煮至粘稠,将切好的菠菜、木耳、火腿倒入锅中,稍作搅拌,焖2-3分钟即可。#木耳#瘦肉#肠胃收藏

最后,宝宝吃木耳还可以预防贫血,木耳中含铁量丰富,100克木耳就含有98毫克的铁,比猪肝中含有的铁还要高,所以宝宝多吃一些木耳可以预防缺铁性贫血,不过需要注意的是宝宝食用木耳一定要注意量,食用过量宝宝肠胃可能受不了。

木耳应该怎么挑选

1、通常优质的黑木耳含水量较少,取小量样品,手捏易碎,放开后朵片能很好伸展,有弹性,说明含水量少,反之则过多。

2、纯净的黑木耳口感纯正无异味,有清香气,反之多为变质或掺假品。常见掺假品用明矾水、碱水浸泡或用食糖水拌和,可用口尝有无涩味、碱味、甜味加鉴别。

宝宝吃木耳推荐做法

一、木耳蒸瘦肉

1、主料:木耳干50g、瘦肉150g 辅料:油适量、盐适量、酱油适量、姜适量

2、做法:

(1)木耳干用清水泡发半个钟,清水洗净,切小块,放入盘中撒少许盐, (2)瘦肉洗净切小片,加入盐油酱油和洗净拍扁的姜腌制十分钟。

(3)腌制好的瘦肉平铺到木耳上,冷水入锅,大火蒸15分钟拌匀即可。

二、木耳雪梨汤

1、主料:雪梨1个、黑木耳若。

2、做法:

(1)木耳去根洗净用水焯两分钟,盛出用凉水过一遍。

(2)木耳用搅拌机绞碎,搅成细小颗粒那种。

(3)雪花梨加水搅成糊糊状,把搅碎的木耳和雪花梨兑水后煮半个小时即可。

三、菠菜木耳火腿粥

1、食材: 菠菜适量、木耳适量、火腿适量。

2、做法:

(1)淘好的米放入锅中,加水,这一步和煮白米粥一样一样的。 (2)煮着米粥,进行下一步,木耳泡发,菠菜洗净,火腿切小丁,香菜切末,备用。 (3)洗净的菠菜放入开水中烫一下,一分钟左右捞出,放入凉水中,待温度冷却后,沥水,切末(毕竟是要放在粥里嘛,建议稍微切小切碎一些),备用。

(4)泡发后的木耳,入热水烫熟,切末,备用。 (5)等米粥煮至粘稠,将切好的菠菜、木耳、火腿倒入锅中,稍作搅拌,焖2-3分钟即可。

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