韭菜梗鸡蛋饼，简单的家常食物，这样做，味道却不简单

来个鸡蛋饼是让人非常愉快的事情，鸡蛋饼不光是能够让人饱腹，更重要的是能够让人感受一种特别香味，尤其是搭配上其他更有味道的食物时，这种香味会更加的浓厚。韭菜梗鸡蛋饼就是这样的一种食物。韭菜梗不比韭菜的刺激性味道差，搭配上鸡蛋一起做的话，味道还是非常不错的，你可以起到很好的辅助效果。这种鸡蛋饼就是我们每家每户都喜欢做的那种食物，做法是非常简单的，几乎是没有什么太难的步骤，就算是不会做饭的人，看过之后也能够很好的学会，做出味道不错的鸡蛋饼。

韭菜梗其实就是韭苔，这种食物是韭菜在生长初期的时候一种茎，也是具有非常好的养生保健功效。大家都知道韭菜补阳气的效果是非常好的，尤其是对男性的腰膝酸软等问题能够起到很不错的改善效果。韭菜梗其实也是含有丰富的维生素A等物质，能够对皮肤进行很好的保养，更重要的是韭菜梗可以让肺部得到非常好的保养效果。另外韭菜梗跟韭菜都是含有丰富的膳食纤维，这种物质是可以很好的预防和改善便秘症状。下面我们来给大家详细介绍下韭菜梗鸡蛋饼的具体做法。

配料：韭菜梗150克，鸡蛋4个，盐适量，鸡精少许，油适量。

步骤一：先把所有的食材都给准备好，韭菜梗最好是选择新鲜的，比较嫩的，这样的韭菜梗吃起来不光是味道好，而且也还有更好的营养物质可以补充到身体。

步骤二：韭菜梗要特别处理干净才行，要把头部和尾部的给去掉，这部分是不能吃的。然后多清洗几遍。

步骤三：清洗干净的韭菜根切成比较碎的丁，这样做的时候会比较方便一些，也会让味道更浓郁。

步骤四：鸡蛋直接打到切好的韭菜梗中。

步骤五：放适量的盐和鸡精然后进行充分的搅拌，要让鸡蛋液看起来非常的浓稠。

步骤六：起锅烧油，油温六成的时候下鸡蛋液。

步骤七：等到一面完全的定型之后再翻个，两面都成金..之后就可以捞出切块吃了。

这种饼的做法是非常简单的，就是把所有的食材都给准备好，然后直接煎好就可以吃了。煎的时候火候不能太大，要用小火慢慢的煎，这样味道才会很好。