此菜又称“补血大王”，2块一斤，驱寒防干燥，健康长寿吃出来！

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冬天吃暖胃驱寒防干燥，要多吃。它就是菠菜。说起菠菜，想必大家都不陌生，菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C，还有多种矿物质，尤其是铁元素的含量非常高。不仅能够给人体提供了多种营养成分，对于提高机体免疫力非常有帮助。菠菜是一种食用功效非常高的蔬菜。促消化：菠菜中所含的酶能促进胃液和胰腺的分泌，有助于食物消化和营养的吸收。此外，菠菜中所含的膳食纤维可促进胃肠蠕动，加快大便的排出，对便秘、、痔疮出血等有很好的疗效。

抗衰老：菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，能抗衰老。我国民间以菠菜汁洗脸，可清洁皮肤，减皱祛斑，使皮肤光洁。菠菜中含有菠菜中含有大量的抗氧化剂，具有抗氧化、促进细胞增殖的作用，食用后能增强人的青春活力，延缓皱纹的形成。菠菜中还有大量的胡萝卜素和维生素A，对于保护视力非常有帮助。菠菜含有大量抗氧化剂，有助于防止大脑老化，预防老年痴呆。菠菜中的酸类、微量元素等物质能促进新陈代谢，还可降低中风发生的几率。菠菜最主要的一个功效就是，菠菜中含有丰富的铁质，能够预防和改善缺铁性贫血，可以促进血红细胞的再生，有很好的补血功效。