麻辣水煮鱼(麻辣水煮鱼的做法 最正宗的做法)

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麻辣水煮鱼(麻辣水煮鱼的做法 最正宗的做法)

这道麻辣水煮鱼非常的简单快手,在我家也比较受欢迎,鱼片加酱油淀粉腌一下,炒香麻辣火锅底料,加水煮开后,煮鱼片,泼热油即可!简单又美味! 今天用到的是东古一品鲜酱油,选用非转基因黄豆,传统日晒发酵,色泽红润,味道鲜美!

By 鱼儿妈kiki 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 巴沙鱼 1条
  • 小油菜 5颗
  • 东古一品鲜酱油 2勺
  • 麻辣火锅底料 1小块
  • 青花椒 适量
  • 干辣椒 适量
  • 食用油 1勺
  • 淀粉 1勺
  • 花椒粉 适量

做法步骤

麻辣水煮鱼(麻辣水煮鱼的做法 最正宗的做法)

1、准备好所需食材

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2、巴沙鱼切片,倒入一勺酱油,一勺淀粉,一勺食用油,适量花椒粉

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3、拌匀腌制半小时入味

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4、小油菜已经焯水1分钟

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5、焯过水的油菜铺在盘底

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6、锅中热油放入火锅底料炒香

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7、加500毫升水倒入一勺东古一品鲜酱油调味

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8、放入鱼片煮2分钟

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9、鱼片捞出后装盘

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10、鱼表面放青花椒和干辣椒,泼入热油即可

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11、鲜香美味

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本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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