春季上火，润肺清肠这几种食物最好

春季人们轻易虚火上延显现“秋燥”症状。要防春燥，需以滋阴润肺为根基原则，在饮食上应对峙食用一些滋阴润肺的食物，少吃刺激性食物，那么，吃哪些食物能起到润肺清肺的感化呢？别急，51摄生网小编这就敷陈你。

1、银耳

银耳性平、味甘，是春季润肺的圣品，既有补脾开胃的成绩，又能滋阴润肺。银耳含有碳水化合物、粗纤维、精氨酸、赖氨酸等成分，营养价格高。此外，银耳还含有天然动物性胶质，是非常好的润肤食品。

做法：莲子去芯，银耳泡发撕成小片，放入锅中同煮60分钟摆布，放入适量冰糖即可。

2、雪梨

雪梨性寒、味甘，含柠檬酸，维生素C、B1、B2，苹果酸等。具有润肺清燥、止咳化痰的功能。成人天天能够吃1-2个。

做法：用温水把菊花稍微泡开，雪梨去皮去核后切成块状。两者一路放入锅中煮沸，放入冰糖再煮2分钟即可。

3、百合

百合性平、味甘，有润肺、养肺、止咳等感化。除含有碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁等养分素外，还含有秋水仙碱等多种生物碱。这些生物碱成分具有养心安神、润肺止咳的成绩，对人体十分无益。

做法：将百合60~100克，糯米、红糖适量同煮成粥。有补中益气、健脾养胃、润肺清肺之功能。

4、白萝卜

萝卜含葡萄糖、果糖、维生素C、芥子油、木质素等成分，生食熟食都能够。白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲和止咳化痰的感化。

做法：春季干燥咳嗽，能够将白萝卜去皮，加少量水榨成汁。但需注重此法对胃的刺激也较强，脾胃亏弱者不宜食用。