什么是红肉?它是营养学上的一种专有名词,平日是指在烹饪前呈现红色的肉,像猪肉,牛肉,羊肉,兔肉等哺乳动物的肉都是红肉。
说到红肉,分歧的人概念分歧,有人认为红肉中富含铁,锌,卵白质,维生素B12以及核黄素,这些营养物质对于健康而言都是必弗成少的,但也有人认为,红肉中富含饱和脂肪酸,所以吃多了红肉,或者会罹患肥胖,高血脂,糖尿病,甚至癌症。
大夫说,任何一种食物都有其两面性,这世界上不存在绝对好和绝对欠好的食物,对于红肉而言,做法分歧,对健康的影响也或者分歧,好比以下四种红肉,就建议你最好不要吃。
第一,红肉蘸上面粉,油炸,最好少吃,固然吃起来味道不错,然则经由高温油炸之后,不光原有的营养物质被损坏了,并且含有的饱和脂肪酸也会显着升高,历久摄入这种油炸的红肉,对健康的害处远弘远于益处。
第二,红肉用高盐腌制一下,最好少吃,高盐腌制的红肉,口感或者不同凡响,但对健康,害处更大,首先,进食太多的盐轻易诱发高血压,其次,高盐对胃黏膜有直接伤害感化,最后,高盐腌制的红肉,在腌制过程中,硝酸盐的含量会超标,硝酸盐被摄入进胃口,会在胃内细菌的感化下转化成亚硝酸盐,这是一种强致癌物。
第三,红肉用烟熏一下,做成烟熏肉,最好少吃,知道烟熏肉建造流程的都知道,先用高盐腌制,然后再熏,所以烟熏肉,同样含盐很高,并且在烟熏的过程中,苯并芘的含量也会升高,众所周知,苯并芘是一种强致癌物。
第四,烧烤摊,烤羊肉串,牛肉串等等,最好少吃,烧烤的红肉,苯并芘的含量同样会非常。
远离恶性肿瘤,这四种红肉必然不要再吃,无论男女都一般,所以当你稀奇喜欢吃以上四种红肉的时候,可必然要小心了。
然则,还有好多患者因担心中医治疗结果而犹疑不决,最终眼睁睁看着延迟病情,失去了贵重的治疗时机。为更好办事癌症患者,给生命一次机会,焦作中海中医肿瘤病院院委会经由研究,决意政策如下:
①我院能够为患者免费制订中医治疗方案和后期康复方案;
②对于食道癌、贲门癌、肝癌、肺癌、口腔癌、咽喉癌、舌癌、宫颈癌、鼻咽癌、恶性淋巴瘤患者,可向我院申请免费试药七天。
③对于五保、低保、残疾癌症患者,可向我院申请救助。
④食道癌、宫颈癌、淋巴瘤、口腔癌、鼻咽癌、舌癌、咽喉癌,未做手术和放疗、化疗可先治疗后收费。
大量的临床研究已证实,运用中医药为化疗保驾护航,不光能够缓解患者在化疗时代显现的各类不良症状,减轻化疗的毒副感化,还能够显着提高化疗的疗效,提高患者的生存质量,让患者可以轻松渡过化疗期。
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