外面卖的粥为什么都那么黏稠呢，里面放了什么？这样在家也能做

说到粥，我最喜欢喝的照样京彩瘦肉粥，我在皮相喝粥也只喝这个，每次在家做的时候，也经常会做京彩瘦肉粥。材料对照简洁易得，并且做起来很轻易。

如今喜欢喝粥的人照样好多的，能够看到皮相好多专门喝粥的店，早餐有时间喝点粥照样有好多优点的，简洁易消化。然则我们煮过粥的都知道，在家煮粥的话，不管你怎么做，选什么样的米，和皮相的比拟起来照样没有皮相的粘稠，并且我们能够看到在家煮粥的话，时间短了粥不粘稠，然则时间煮久了，粥也不粘稠，就会分层。然则在皮相的粥看到他们的粥煮一天，粥照样那么粘稠呢？好多人就会担心是不是放了什么器材？

这个是一定的，其实这个也不是什么机要了，好多消费者也知道，有一些商家会放黄原胶，也有会放瓜尔豆胶，或许释放玉米糖胶的。这些器材就是会让粥一向煮都邑很粘稠的机要了，当然这些器材只要在国度掌握的局限之内是没有任何问题的。好多人最担心的就是这个黄原胶，这个国度也是许可的，然则不克吃的太多，这些化学合成的，吃多了一定是有问题的。

所以我们平时最好的法子就是本身在家熬粥。熬粥的时候，首先米要选一些好的，如今超市一些处所都有专门卖一些煮粥的米，这些米煮起来味道更好一些。然后在熬粥的时候，最好是小火慢熬，不要焦急。若是想粘稠一点的话，本身也是能够加一点碱的，好比小苏打，食用碱都是能够的，会增加粥的粘稠度。

温馨提醒：这里米的选材很主要，必然要加适量的糯米，黄米也尽量选用黄糯米如许熬出来的粥不光汤汁浓稠，味道更是香甜软糯；

然后，水的量不克太多也不克太少，凭据食材的量来定。

最后，这些种类的米都对照轻易熟，所以不消提前泡，做出来一般顺滑棉绸。