一出场就赢了，萌到爆炸，Ｑ弹滑嫩，入口即化，还能补钙

​

作者｜营养师柳衣衣

◆ ◆ ◆ ◆ ◆

前次推了一个水果味的克己果冻，空前未有的受迎接，人人纷纷透露孩子们超等爱吃。有个妈妈说被小同伙疯狂夸到都欠好意思了，太有成就感了，有木有？

固然只是个简洁的食谱，但相信在孩子心里，一定认为妈妈是了不得的人了！

说实话，看到孩子们喜欢吃，我也心里愉快。于是，马不停蹄又做了一道抖音点赞１００Ｗ的网红甜品——兔子椰奶冻。

因为有些人说买不到写意的凉粉，所以我就换成了吉利丁片，搭配了牛奶和椰奶，清热下火，又补钙，并且奶香浓烈，Ｑ弹滑嫩，进口即化，即使是小宝宝也能吃。

毫不夸张地说，它一进场就赢了，因为实在太萌太可爱了！

我女儿愉快到尖叫，又蹦又跳，看了它好一会才舍得吃。

连一贯对甜品不感乐趣的７大人见了，都不由得夸我，太厉害了！

所以，我迫在眉睫想要分享给你们，赶紧来试试吧！

❖ 兔子椰奶冻 ❖

营养剖析

①高卵白：椰浆和牛奶都富含卵白质；

②补钙：牛奶还富含钙，最佳的补钙食物之一；

③清热：椰浆补水清热；

烹饪指南

参考月龄：10M+；

烹饪体式：煮

食用搭配：能够主食一路吃；

注重事项：①对本文食材过敏者慎食~

❖ 食材参考量 ❖

食物名称

数量：椰浆100g；牛奶125g；吉利丁片18g；黑芝麻适量

PS：此食谱是全家人建造参考量，凭据宝宝实际情形可减半；

❖ 建造步伐❖

－01－

将吉利丁片剪成小块状，放入凉水泡软；PS：吉利丁片是鱼骨中提取，对照自然，孩子能够吃~

－02－

将椰浆倒入雪平锅中；ＰＳ：先不要开仗~

－0３－

将有机奶也倒入雪平锅中，再加１０克白糖；ＰＳ：用纯牛奶、配方奶都能够~加一点糖口感好一些，不加糖更健康~

－0４－

将泡软的吉利丁片捞出，沥去多余水份，再到场雪平锅中；

－0５

开最小火，一边煮一边用硅胶铲一直地搅拌，至吉利丁片完全熔解不见，马上关火，离火放置一旁晾凉；ＰＳ：万万不要开大火煮沸，如许会影响吉利丁的凝固结果；

－06－

将晾凉后的椰奶液倒入兔子硅胶模具，放到冰箱冷藏１~3小时以上，直至凝固；PS:硅胶模具较软，倒入椰奶液前记得先在模具下面放一个硬托盘，如许就能轻松放入冰箱了；

－0７－

将凝固好的椰奶冻脱模到盘子上；

－08－

用牙签沾上黑芝麻，装饰好兔子的眼晴；

－09－

Ｑ弹滑嫩、超等萌的兔子椰奶冻就出炉了~