喜欢木耳的注意啦!抓紧告诉身边人,吃错了中毒,吃对了补钙补血

一叶美食 一叶美食

入秋了,常吃木耳,“血管洁净工”,才3块钱,补铁是菠莱的20倍,还能降三高

木耳,山珍中菌类的一种,它还被称为“素中之荤”,世界上称它为“中餐中的黑色瑰宝”。木耳干燥的时候稀奇脆,很轻易就碎掉,只要一泡发马上像活了起来,柔软的胶质状,很有弹性,是家里的必备食品之一。每次只要抓一把就能做上一盘,方才做饭那会儿没有经验,泡出来两大盘,究竟就是吃木耳吃饱了!

木耳含有雄厚的卵白质、多糖、钙、磷、铁等元素和胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等,被誉为“菌中之冠”。木耳能够匡助消化系统把无法消化的异物消融,因为铁含量雄厚,还能预防缺铁性贫血,还有防癌感化。

木耳,经常食用能够起到滋补润燥、养血益胃、益气强身,疏通肠胃,润滑肠道,养血驻颜等功能,能够令人肌肤红润,精神抖擞。木耳因为它的卵白质、铁和维生素E含量都很高,贫血人群也可多吃木耳,脆爽可口,做法也简洁。

木耳中的多糖体有疏通血管、消灭血管中胆固醇的感化,所以能够降血糖、降血脂,预防脑血管疾病发生,是以也被叫做“血管清道夫”,高血压患者、糖尿病人也很适合吃木耳。

【小贴士】:食用新颖木耳轻易激发中毒,因为新颖木耳含有一种叫做“卟啉”的特别物质,人吃了新颖木耳后,若是在阳光照射下,会发生植物日光性皮炎,皮肤瘙痒,红肿、水泡。新颖木耳需要经由曝晒,在这个过程中大部门卟啉会被分化掉。浸泡干木耳也要多换几回水,浸泡的时间弗成以太长,好比隔夜浸泡就很欠好,轻易让营养流失,还会发生大量细菌。

【凉拌木耳】

【材料】:

干木耳一小把,蒜头三四瓣,花生油适量,陈醋一勺,白糖一小勺

【做法】:

1.干木耳加冷水泡发,剪掉木耳根部,用手频频抓洗几遍,去掉尘土和细沙。

2.锅里煮水,水开后倒入木耳,煮2分钟摆布,煮好的木耳捞出来能够过一遍凉开水。

3.蒜蓉、生抽酱油、糖、香醋、辣椒放入碗里。

4.烧一勺热油,淋在酱料上,拌匀,把做好的酱料倒入木耳里,搅拌平均就可是吃啦!

感激您的阅读,我是营养师:一叶美食,简洁做菜,康乐生活。图片文章均属本人原创,严禁剽窃,喜欢的同伙请存眷叶子吧,迎接留言谈论,叶子会在看到的第一时间复原人人。

一叶美食微信号:暂无扫描二维码关注公众号
爱八卦,爱爆料。
小编推荐
  1. NO.1 乐开花!米切尔痊愈后发推晒表情包+双手合十表情

    网易体育3月28日报道: 据著名记者Shams Charania报道,爵士队球员戈贝尔和米切尔都已从冠状病毒中痊愈。米切尔也在随后更新了个人社交媒体,他发布

  2. NO.2 富顺县童寺镇:竹产业里走出一条助农增收路

    “现在,镇村都在一手抓防疫,一手抓生产,我们六组就要抓紧把竹子管起来。”日前,富顺县童寺镇凰凤村六组组长曾代银叮嘱几个正在劳作的群

  3. NO.3 疫情期间有这5种表现的人可能缺少维生素D

    疫情期间不出门带来一个问题:晒不到太阳。要知道,维生素D被称为“阳光维生素”,晒不到太阳,可能导致体内维生素D的缺乏。 若出现以下表现

  4. NO.4 3月31日上市 新冠道的升级 值不值得等待?

    3月27日,新款本田冠道首发,首发视频中,新冠道公开亮相。 3月31日,新款冠道将正式上市。这款广本旗下的中大型SUV,在外观与内饰上,都做了不

  5. NO.5 女生想要被你“撩”的6个暗示,中3个以上,恭喜你脱单啦!

    女人在表达自己的感情时,不会像男人那么主动,她们会用一种巧妙的方式撩男人,但若男人反应不过来,那肯定会错失良机。女人都渴望被爱,所

  6. NO.6 82404例,单日新增再破万!美国成全球确诊病例最多国家

    新冠肺炎蔓延至今,全球多个国家确诊病例出现激增。在连续多日新增确诊病例破万后,根据约翰斯·霍普金斯大学数据,截至美东时间26日17时37分,

  7. NO.7 印度封城刺激 ICE 原糖价格上涨,行业板块受关注

    近日白糖股板块行情向好。昨日板块指数大幅上涨4.66%。板块中华资实业涨停,广东甘化收涨7.77%,中粮糖业、粤桂股份、ST南糖均涨超3%。今日开盘后

  8. NO.8 你离满分造型, 就只差这件百元小物!

    你觉得戴墨镜社会吗?不不不,墨镜它可日常,可优雅,可复古,你想要的造型,它都可以为你打造出来!墨镜真的是今年造型上最in的款,也是你的

Copyright 2019 看看网,让大家及时掌握各行各业第一手资讯新闻!