本期导读:立秋,这个菜贵也要给孩子吃,营养厚味,嫩滑爽口,提高记忆力!
纯真的蒸鸡蛋吃久了,也吃不出什么新颖味道了。用什么蒸才能更鲜更美更吸引二宝的味觉呢?刚好家里煲了一锅老鸡汤还剩下一些,把鸡胸肉捞出来剁成沫,就着一些老鸡汤用来替代蒸鸡蛋的开水,蒸出来那叫一个香喷喷,货真价实的鸡汁味蒸蛋哦!
下面我来为人人介绍一下一下这道美食的具体做法,想学的同伙一路跟我学起来吧。
秋葵蒸鸡蛋的做法:
1、老鸡汤(含鸡肉沫)、鸡蛋等材料预备齐全
2、秋葵切薄片备用
3、鸡蛋打到碗里,搅碎
4、倒入老鸡汤拌匀
5、放入秋葵进去
6、烧饭的时候放到蒸笼,烧饭的时候一路蒸
7、蒸好的蛋羹
小贴士
1、老鸡汤里有盐,所有蒸蛋时没放盐。 2、搅拌时要平均,用筷子顺一个偏向搅拌。
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