土豆可以放多久（土豆如何保存？）

土豆可以放多久（土豆如何保存？）土豆是一种很受欢迎的食材，尤其是现在，大家一直待在家中，都会买一些耐储存的食材，土豆就是其中的一种。以前我们买土豆，买回来就立即吃掉，一点都不用担心土豆发芽不能吃，而现在的话要放很久，但是土豆又不好保存，很容易变青发芽，那么土豆要如何保存呢？

大家买回来的菜，第一时间都会放进冰箱里面，而土豆却不适合放进冰箱里面，因为低温保存会让土豆变得萎缩，而且也会发芽，因为土豆里面含有一种转化酶，在低温的情况下就会分解成蔗糖，形成果糖和葡萄糖，这样营养就被消耗了。冷藏过的土豆再加热的话，还会形成一些有害物质，所以土豆是不适合放在冰箱里面的，下面就给大家介绍3个保存土豆的小窍门。

在农村，家家户户都会有地窖，买了菜就会放进地窖里面，因为地窖能够避光，也能够阻止土豆发芽，这样保存的土豆一年也不会变青，也不会长芽，但是条件比较高，需要在农村有个地窖才行。

如果大家居住在楼房，也有一个很方便的方法来保存土豆，那就是准备好黑色的塑料袋，再将干燥的土豆放进去密封保存，再放到黑暗阴凉的地方，同样能够让土豆保鲜上很长一段时间。

还有一个方法就是准备好塑料袋，将干净的土豆放进去，再放进去一个苹果，密封好放在阴凉的地方，同样能够保存很久。因为苹果会散发出一种乙烯，能够抑制土豆发育也就是发芽，同样能够让土豆保存得更久。

除了上面为大家介绍的3种储存土豆的方法，其他的方法也有很多，但是不管是哪一种方法，都要注意通风，保持干燥。

【保存土豆的注意事项】

1、千万不能够让土豆接受阳光照射，那样的话土豆会发青，也不能够沾水，保存温度不能过高，那样土豆会发芽，过低的话，土豆又会被冻伤。

2、一般容易坏的新鲜菜也不适合和土豆放在一起，新鲜菜带有很多的水分，放久了就容易腐烂，产生水分，和土豆放在一起，会让土豆腐烂或者发芽。

3、在储存土豆时，也不是所有耐储存的东西都能放一起，比如说红薯，放在一起很容易导致土豆发芽，同时也会出现红薯僵心的状况，这样土豆红薯都不能吃了。

各位亲爱的读者朋友们，大家还知道有哪些能保存土豆的方法吗？欢迎大家在下方评论留言，与其他读者朋友一起分享讨论。