原创 中餐厅3:中国客人吐槽菜难吃,林大厨表情微妙,黄晓明将菜删除

《中餐厅》第三季开播以来,嘉宾们可谓是状况频出,要么起头接客的时候发现食材没有预备,要么是上菜慢引起客人不满,但总结所有的状况不难发现,没有一个客人去吐槽菜难吃的,可见国宴大厨林述巍在做菜方面的实力有多高。然而好景不长,在最新一期的节目中,大厨的实力便蒙受了质疑,并且照样来自中国客人的质疑。

这期节目迎来了一对中国夫妻,二人明明是先到的餐厅,却在最后才吃上饭,在上菜环节上,餐厅存在着显着的问题,好在这两位客人的脾性很好,固然上菜很慢,但两小我几乎没有牢骚,完全谅解黄晓明等人的不易。

然而在结账的时候,二人傍边的男客人沉寂地对黄晓明吐槽,糯米粉蒸肉这道菜品不太好吃,说白了,就是难吃的意思,该客人在措辞上已经很拘谨了。

具体难吃在哪里,客人指出:肉显现了难嚼和连筋的情形,若是用排骨去做的话,或许会更好一些。糯米粉蒸肉,首要原材料就是肉,肉欠好吃了,整盘菜还能好吃吗?

在开会时代,黄晓明直言不讳的将客人的吐槽传递给了林大厨,林大厨听后脸色微妙,原本一脸淡定的他倏忽就皱起了眉头,惹人心疼。动来动去的嘴巴,表清楚他心里的慌张。从事厨师行业多年,在国内厨师圈享有盛誉,林大厨对菜品的质量要求严厉到超出常人的想象。

尽量列入了《中餐厅》这个综艺节目,起头批量做菜,林大厨也是致力于让每一位客人都能尝到最为纯净的东方美食,甚至不吝为了包管菜品的质量,而延迟上菜的速度,然而现在却获得了顾客如斯评价,怎能不难熬?

而黄晓明解决问题的方式也是相当粗鲁,直接将粉蒸肉这道菜品从菜单傍边删除掉,今后都不让林大厨再去做了,既是为了防止日后再显现客户不写意的状况,也是为了削减林大厨的工作量,做的菜品多了,不免会有疏漏,不免会有个体菜品出问题,将粉蒸肉删除,林大厨兼顾的少了,专注度也会增加,黄晓明的行为固然有些直接,但不失是当下最为明智的选择。

人非圣贤孰能无过,不管何等厉害的人,都邑有鸭蛋虽密也有缝的时候,做了这么久的菜,林大厨也仅仅只是失误了这一次罢了,情有可原!并且,他的粉蒸肉固然没能让这位客人写意,但辣子鸡丁以及龙井虾仁等菜品,却俘获了太多外国同伙以及国人的芳心,甚至还被外国客人叨教若何去做菜,他已经成功将东方美食烙印在了客人的心中,所以,进展林大厨不要过度纠结这一次的失误,只需今后好好施展就好啦。

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