这8种“不起眼”廉价海鱼，便宜又好吃，知道的不是行家就是吃货

【这8种“不起眼”廉价海鱼，便宜又好吃，知道的不是行家就是吃货】

鱼本身有大量的营养物质，而且肉质细腻，很容易被人体吸收。很多人特别喜欢吃的鱼，但鱼的选择感到非常苦恼。特别是在沿海地区，鱼的选择是无止境的。鱼的种类有很多种，每种都有着各自的特色，吃起来是非常的鲜美，尤其是“海鱼”，吃起来更是鲜美，海鱼的种类不同，价格也是各不相同，今天给大家分享一下，好吃又便宜的8种“海鱼”！

小黄花鱼

我们可能见过的只有大的黄花鱼，但是今天说的是小黄花鱼，虽然只有一个字之差，但是差别却有着大不一样，而且他们在价格方面也是相差了很多。一般的大黄花鱼都是在海鲜市场论克卖的，但是小黄花鱼就不一样，很多的人都是可以买的起的，小黄花鱼的做法有很多种？不仅仅可以红烧，也可以清蒸，或者是油炸，这样做出来的海鲜都是非常的不错的，但是很多的人都不知道它，因为它不起眼，既便宜又好吃的一种海鱼。

小点的鲈鱼

一般这种在新鲜的海鲜摊上卖小点的鲈鱼都是冰鲜出售的，大鲈鱼一般都是活着，养在池子里。价格本身不是很贵，这是一个很大块的鱼，无比庞大的身躯却非常新鲜。吃了清蒸鲈鱼的朋友应该已经发现，其实，大鲈鱼肉老，更小，更嫩，所以更喜欢吃小的鲈鱼。

马头鱼

之所以叫马头鱼这个名字，因为它的鱼头和马头有一点神似，所以慢慢地就被大家叫做马头鱼。在经济水平还没有如此发达以前，一斤马头鱼就要3元钱左右，也许你现在觉得并不贵，但是那个时候一个月的工资也就40块左右，所以以前的马头鱼还是蛮贵的。但是现在不一样了，我们的经济条件比较发达，马头鱼的价格也变低了，一斤也就是20元左右。

鲳鱼

这种鱼应该很多的人都知道的，而且一年四季都可以看到它的影子，但是他的种类是非常的繁多而且在颜色上面也是非常的漂亮的，如果鲳鱼的个头比较大的时候，价格一般都是卖的比较的贵的，但是个头小一点的话，这样的鲳鱼就会比较的便宜的，但是鲳鱼在口感上或者是肉质上面都是非常的优质的，过年过节上一碗鲳鱼，那味道啊绝了。

秋刀鱼

秋刀鱼也是我们经常可以看到的一种海鱼，小编第一次知道这种海鱼，还是从周杰伦的歌里面听来的“秋刀鱼的滋味，猫跟你都想了解”，咳咳，有点跑题了。不过这种海鱼确实很美味，里面含有丰富的蛋白质，虽然说市面上的大多都是冰鲜鱼，但我们买到的时候还是比较新鲜的，并且价格也不贵，称得上是便宜美味且性价比极高的食材了。

叶子鱼

这种鱼通常在沿海海滩市场上可见。这种鱼价格便宜，体积小。但是，鱼肉特别好吃，它们经常出现在海鲜摊上。酱油水叶子鱼也很好吃。叶鱼是一种野生鱼类，性价比特别高。

带鱼

很多朋友不知道，其实带鱼也是海鱼的一种，小时候我一直都以为带鱼是生长在河里的，长大后才发现原来是我孤陋寡闻了。我们平常所能吃到的带鱼都是冷冻过的，这也是因为带鱼被捕捞上来如果需要活着保存的话，需要很严格的生存环境，所以大多数的渔民将带鱼捕捞上来之后，都是会直接冷冻起来的。

鳓鱼

鳓鱼也叫白磷鱼，因为它的鱼鳞是白色的，所以大家也就习惯叫它白磷鱼了。白磷鱼比较适合当下酒菜，不用去鱼鳞，因为经过油炸，鱼鳞都可以食用，而且味道还非常不错，有一种独特的风味，再搭配上酒，更是让人享受。

8种“不起眼”的廉价海鱼，价格亲民又好吃，只有行家才知道，不知道你有没有吃过这四种鱼呢？吃过的肯定大多数都是吃货了。