原创 南瓜饼怎么做才好吃,按照这个方法,爱不释口!

用料

南瓜250克、面粉400克、酵母4克、植物油10克

南瓜饼,爱不释口的做法

1、南瓜洗净,贝贝南瓜很软糯

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2、南瓜去皮去籽切成薄片

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3、大火蒸20分钟

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4、蒸熟的南瓜倒入大碗

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5、用擀面杖捣成南瓜泥,放至温热,打入一颗鸡蛋,搅拌均匀,放入少量盐

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6、加入酵母粉,搅拌均匀

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7、加入400g面粉

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8、搅拌成絮状,加入食用油

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9、揉成面团

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10、盖上盖子,发酵至两倍大

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11、发好的面里面是蜂窝状哦

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12、撒上干面粉,揉面5分钟左右

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13、下剂子,差不多可以有12个面团

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14、由外向里揉面,揉出光面

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15、整理成圆形,小饼饼的模样

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16、放在盘中,再次醒发

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17、大概30分钟后,可以醒发到两倍大,面团轻飘飘的

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18、用擀面杖沾水,粘上芝麻,点在面团中间

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19、不用放油,中火盖上锅盖焖3分钟

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20、翻面继续焖

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21、压上去不会陷下去就已经熟了

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22、好吃的南瓜饼就做好啦,每天早上都可以当做吃,香甜可口不输面包

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23、也可以放入烤,一样好吃

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