10分钟早餐，懒人最爱，夏天吃开胃又过瘾

说起早餐，很多人觉得太难了，为啥呢，主要原因是得早起，太费时间，其实做早餐可以偷懒哟，例如一些食材可以隔天早上备好，再比如一些是可以再加热的，今天我要说的早餐是面条，夏天来了，当然是凉面最适合啦，爽口又解馋，早上起来也会比较开胃，有些小伙伴总是怕吃了会胖，其实早上吃完，你一天消耗呢。

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鸡丝凉面

【制作原料】：

鸡胸肉 100克

生姜1片

料酒 1汤匙

黄瓜 半根

面条 1把

芝麻酱 2大勺

盐 1茶匙

白糖 1中勺

生抽 3中勺

香醋 4中勺

花椒油 1小勺

辣酱 适量

葱 适量

【制作方法】：

1.准备好所有食材。

2.将鸡胸肉清洗干净，放入锅内，加入适量水，料酒，生姜片，煮熟，这里可以切小块，会容易煮熟。鸡胸肉可以在晚上提前处理好，这样比较省时间。

3.将煮熟的鸡胸肉捞出，放凉，慢慢用手撕开，也可以放入保鲜袋，用擀面杖开会擀，这样比较方便撕开。

4.黄瓜清洗干净，切成细丝备用。黄瓜也可以提前一天切好后入冰箱保存。

5.锅内加入足量水，煮开后下入面条，煮熟。

6.捞出面条，放入凉开水中。

7.将芝麻酱，盐，少许水搅拌均匀。

8.将生抽，香醋，白糖，花椒油搅拌均匀。

9.将面条摆入盘内。

10.表面摆上鸡胸肉肉丝，黄瓜丝，撒上芝麻酱，辣酱。

11.倒入酱汁，拌均匀，最后撒上葱花即可。

【一定要看的小提示】：

1.里面也可以加入白芝麻。

2.没有花椒油也可以不放。

3.喜欢辣的可以多放一些辣酱。

4.鸡胸肉撕得越细越好。