鸡蛋不是西红柿的黄金搭档,西红柿搭配这个一起吃,更好吃

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平常在我们自己做饭的时候,要经常用普通的食材去做一些新鲜的吃法,口感不同,口味不同,在吃的时候,不至于把一些常吃的菜吃腻了,小编在炎热的夏季,最喜欢吃的菜应该就是西红柿,凉拌西红柿放上白糖,好吃健康还不长肉,是我夏季最喜欢吃的菜,平时对西红柿,做的最多的还是西红柿炒鸡蛋,可是总吃西红柿炒鸡蛋就觉得,感觉没有那么好吃了,所以经过小编的一番钻研,发现了西红柿的一个神仙吃法,那就是西红柿炖牛腩,好吃不长肉,西红柿的味道会进到牛腩里面,真的是非常好吃!炖牛腩

By 善待人生1021

配料:

牛腩 1500克、八角 3颗、桂皮 一块、香叶 3片、肉蔻 半颗、花椒 一小把、细香葱 适量、辣椒 2个

烹饪步骤:

1.新鲜的牛腩切成3厘米见方的块。

2.凉水下锅焯水,撇去浮沫,用温水洗净。

3.准备好所有调料。

4.炒锅中加入食用油,放入调料翻炒,炒出香味。

5.加入大约2000毫升水烧开。

6.放入牛肉小火炖2小时。这一步要随时观看,避免糊锅。

7.大火收汤。

8.盛出来就可以享受美味啦

烹饪小贴士:

1:牛肉能够强壮我们的筋骨,强健人体的体魄,并且牛腩非常具有嚼劲,同时牛肉的营养非常丰富,能够给人体提供非常多的蛋白质,所以牛腩在生活中常吃也是非常好的。2:平时买菜最多的我们就是去超市购买,那么如果我们去菜市场,那要怎么挑选牛腩呢?首先纹路略带雪花状,其次就是色泽,新鲜的牛肉肌肉有光泽,红色均匀,脂肪呈现淡淡的白色,变质肉的肌肉颜色比较暗,并且还会发粘,闻味道要有新鲜的肉味,不能任何的杂味最好!

你喜欢吃这个吗?

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