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自制肉松一点也不难，唯一麻烦在撕肉条，这绝对考验耐心。不过想到能让娃吃到无添加的真正肉松，麻烦点也是值得了。做好的肉松拌面、佐粥，做面包，哪怕空口当零食都很好吃。还可以加点海苔或者芝麻，变成其他口味。妈妈们值得做起来。
【原味肉松】&【海苔肉松】
食材：猪肉650克，海苔适量
配料：白砂糖60克，生抽30毫升，盐6克，食用油25克
做法：1、猪肉洗净，去除筋膜，切小块。将猪肉放入锅里，加入清水，放入葱、姜、八角、料酒，煮30-40分钟。捞出后用擀面杖顺着纹路把肉压扁。
2、再撕成细小的肉条。
3、把撕好的肉条放进面包机里，加入白砂糖、生抽、盐和食用油。
4、开启面包机肉松程序。
5、先烘烤，再进行烘烤和翻动，约1小时左右。
6、一个程序结束后，再开启一次肉松程序。第二个程序要随时注意状态，颜色不要烤太深。
7、海苔碎结束前十分钟左右放入。
8、一次可以做两种口味，放入海苔碎前取出一半做原味即可。
olivia美食记录：
1、如果没有肉松程序，可以选择果酱程序。没有面包机的话用炒锅做也可以，注意掌握火候，勤翻动即可。
2、切肉时按纹理来切，不宜切得太小。
3、撕肉条比较麻烦，需要一点耐心，肉条要撕的碎一些。
4、可以生抽老抽对半用，调味上色。但老抽不宜多，颜色会重也会咸。
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