快速做营养鸡蛋饼，不发面不醒面，筷子一搅，10分钟搞定全家早餐

快速做营养鸡蛋饼，不发面不醒面，筷子一搅，10分钟搞定全家早餐。说到早餐，尤其是各位妈妈们，应该深有感触，每天要想着方法为家里孩子做为好吃的，不仅味道好，还要保证其有养成，而且最让妈妈们喜欢的就是，还要兼顾到省时省力最好，尤其是我这样喜欢睡懒觉的人，每天说实在的，是真心不想早起，不想早起，也不想做早饭，不过为了孩子，也只能克服种种因难，必需起床哦，哈哈，这就是每个当妈妈的心情，为了孩子，没有做不到的事情。对于我来说，要满足我家那位挑剔小朋友的胃觉也挺不容易的，总想让他吃的好，吃的有营养，吃的健康，想想做个鸡蛋饼吧，鸡蛋的价值有保障了，而且做好后，可以卷上各种菜，换着花样的卷菜，就是不同的味道，而且做好后，超级受这个小朋友的喜欢，隔三差五的就要让我做，而对于我来产，这个鸡蛋饼卷菜也真的是操作超级简单，不发面不醒面，只需筷子搅一搅，10分钟早餐完美搞定了。

下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧，喜欢的小伙伴们可以一起动手来为家人制作起来吧。操作简单，无任何添加剂，好吃还健康。

【早餐鸡蛋饼】

食材用料：鸡普通面粉（也叫中筋面粉）35克、水125克、鸡蛋1个、黄瓜1根、小葱1棵、火腿1块、葱伴侣黄豆酱适量

制作过程：

1、首先我为先将今天所需要用到的食材全部都准备好，如图所示。

2、先来制作鸡蛋饼：将鸡蛋打散后倒入水，如图所示。

3、将上述食材先搅拌均匀，然后倒入普通面粉，如图所示。

4、继续将其倒入的面粉同蛋液糊搅拌至无干粉的细腻状态，然后将切碎的小葱倒入，同样将其搅拌均匀，如图所示。

5、不沾锅开启小火，将其先加热后，将上述我们搅拌均匀的蛋糊倒入不沾锅中适量，如图所示。

6、将倒入的蛋糊，均匀的转动锅，将其平摊到锅底一圈，如图所示。

7、看其鼓起大泡后，将其进行翻面，同样是小火进行烙制另一面，因为饼体很薄，将其烙至定型了即可，说明也熟了，如图所示。

8、将烙制好的鸡蛋饼，抹上自己喜欢吃的任意酱，我家小朋友喜欢抹番茄酱，我还是喜欢抹黄豆酱，也可以抹点辣酱，总之自己平时卷饼喜欢的口味即可，如图所示。

9、将提前切好的黄瓜丝、火腿丝分别放在抹上酱的上面，如图所示，最后将其卷起来开吃即可。

10、上桌了，简单美味的早餐就轻松搞定了。

[小贴士]：

1、为了让面粉搅拌更细腻省事，可以先用水将面粉混合在一起搅拌均匀不见干粉状态时，再放入蛋液，继续去搅拌，这样搅拌的蛋糊会很轻松是细腻状态，没有小面疙瘩。

2、整体做好的蛋糊状态是很稀的，倒入不沾锅中，是可以将其流动转开摊成一圈薄饼的状态哟。

3、蛋糊中我没有放盐，因为成品还要抹的黄豆酱是咸的，所以这个大家可以根据自己口感来灵活操作。

4、做好的鸡蛋饼，里面所卷的菜类，大家也可以根据自己平时喜欢的口感来操作，也可以用炒好的菜，比如土豆丝，炒豆芽等等来将其放到做好的鸡蛋饼上直接卷起来吃也可以的哟。

更多的美味家常菜谱，敬请关注高高的美食天地，让我们大家一起动手做起来吧，喜欢我分享的小伙伴们就请点赞、收藏、评论、转发一下吧！如果您有更好的做法和创意，欢迎留言，我们一起来学习哦#鸡蛋饼#早餐#搅拌收藏

下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧，喜欢的小伙伴们可以一起动手来为家人制作起来吧。操作简单，无任何添加剂，好吃还健康。

【早餐鸡蛋饼】

食材用料：鸡普通面粉（也叫中筋面粉）35克、水125克、鸡蛋1个、黄瓜1根、小葱1棵、火腿1块、葱伴侣黄豆酱适量

制作过程：

1、首先我为先将今天所需要用到的食材全部都准备好，如图所示。

2、先来制作鸡蛋饼：将鸡蛋打散后倒入水，如图所示。

3、将上述食材先搅拌均匀，然后倒入普通面粉，如图所示。

4、继续将其倒入的面粉同蛋液糊搅拌至无干粉的细腻状态，然后将切碎的小葱倒入，同样将其搅拌均匀，如图所示。

5、不沾锅开启小火，将其先加热后，将上述我们搅拌均匀的蛋糊倒入不沾锅中适量，如图所示。

6、将倒入的蛋糊，均匀的转动锅，将其平摊到锅底一圈，如图所示。

7、看其鼓起大泡后，将其进行翻面，同样是小火进行烙制另一面，因为饼体很薄，将其烙至定型了即可，说明也熟了，如图所示。

8、将烙制好的鸡蛋饼，抹上自己喜欢吃的任意酱，我家小朋友喜欢抹番茄酱，我还是喜欢抹黄豆酱，也可以抹点辣酱，总之自己平时卷饼喜欢的口味即可，如图所示。

9、将提前切好的黄瓜丝、火腿丝分别放在抹上酱的上面，如图所示，最后将其卷起来开吃即可。

10、上桌了，简单美味的早餐就轻松搞定了。

[小贴士]：

1、为了让面粉搅拌更细腻省事，可以先用水将面粉混合在一起搅拌均匀不见干粉状态时，再放入蛋液，继续去搅拌，这样搅拌的蛋糊会很轻松是细腻状态，没有小面疙瘩。

2、整体做好的蛋糊状态是很稀的，倒入不沾锅中，是可以将其流动转开摊成一圈薄饼的状态哟。

3、蛋糊中我没有放盐，因为成品还要抹的黄豆酱是咸的，所以这个大家可以根据自己口感来灵活操作。

4、做好的鸡蛋饼，里面所卷的菜类，大家也可以根据自己平时喜欢的口感来操作，也可以用炒好的菜，比如土豆丝，炒豆芽等等来将其放到做好的鸡蛋饼上直接卷起来吃也可以的哟。

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