煮小米粥，很多人第一步就错了，难怪不好喝

2019-08-24 13:06:13

小米是五谷里最有营养的，养人、养胃，不光白叟喜欢，妊妇也很适合吃。固然小米粥做起来很简洁，然则想要做的好吃照样有门道的。小编教人人几招，若何把小米做的更好吃！

浸泡。煮粥前先把小米用冷水浸泡半个小时，如许做一来能够让米膨胀开缩短熬粥的时间；二来熬出的粥酥、口感好；三是搅动时会顺着一个偏向转。

热水下锅。我们大部门人煮粥都是冷水下锅，其实应该是热水下锅，如许就不会糊底，并且比冷水熬粥更省时间。

煮小米粥，很多人第一步就错了，难怪不好喝

火候。先用大火煮开，再转小火熬大约30分钟。可别小看这个火候的转换，粥的香味就由此发生。

煮小米粥，很多人第一步就错了，难怪不好喝

加食材。小米粥想要好吃，还需要加一些食材，好比枸杞、红枣等等，不光厚味。营养还加倍雄厚。